ガキのカレー

まずは米を炊く。

にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、豚バラ肉を、お子様の口に入らないギリギリの大きさに大きく切り分ける。

切った具材を鍋に詰め込み、たっぷりの水を注ぐ。

鍋に着火し、火にかけて煮込む。

15分経過したら、バーモントカレー(中辛)のルーを加えて溶かし、カレーを仕上げる。

一度冷めるまで寝かせて味をこなれさせる。

寝かせている間に、付け合わせのウィンナー6本をフライパンで焼く。

ウィンナーの脂が残った同じ鍋で、卵を片面焼きにして目玉焼きを作る。

器にご飯をたんと盛り、こぼれるほどにカレールーをかける。

トッピングに目玉焼きを乗せ、チーズを振りかける。

福神漬けをこれでもかと大量に添え、焼いたウィンナーも盛り付けて完成。