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まるごと冷凍弁当 ビビンバ風弁当
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ループ
1
米にもち麦を混ぜてご飯を炊いておく。
この手順で使う材料
米
2合
もち麦
100g
1:51
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手順
材料
1
米にもち麦を混ぜてご飯を炊いておく。
米 2合
もち麦 100g
1:51
2
にんじんを千切りにする。
2:31
3
もやしをザルにあけて洗い、水気を切ってにんじんと一緒に耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで4分加熱する。
3:10
約4分
4
小松菜をよく洗い、3〜4cm幅に切る。
3:23
5
レンチン後のボウルに小松菜を加え、追加で2分加熱する。塩を振って水分を出し、水気をしっかり切る。
3:32
約2分
6
ごま油と顆粒中華だしで和えてナムルを作り、粗熱を取る。
3:49
7
豚こま肉をやや小さめに切り、塩と酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。
4:14
8
フライパンにごま油を敷いて予熱し、豚肉を入れてほぐしながら中火で3〜4分、しっかり火が通るまで炒める。
4:37
約4分
9
焼肉のタレとコチュジャンを加えて全体をよく混ぜ、味付けする。
5:47
10
消毒したコンテナーにご飯を170gずつ平らにふんわり盛り付ける。
6:01
11
ご飯の粗熱が取れたらナムルを汁気を切って乗せ、上に豚肉をのせ、お好みでいりごまをかける。
6:25
12
しっかり蓋をして冷凍庫で一晩以上凍らせる。食べるときは500Wで5分加熱して解凍する。
6:51
約5分
1
ステップ 1
米にもち麦を混ぜてご飯を炊いておく。
米
2合
もち麦
100g
2
ステップ 2
にんじんを千切りにする。
にんじん
1本
3
ステップ 3
もやしをザルにあけて洗い、水気を切ってにんじんと一緒に耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで4分加熱する。
にんじん
1本
もやし
1袋
4
ステップ 4
小松菜をよく洗い、3〜4cm幅に切る。
小松菜
1袋
5
ステップ 5
レンチン後のボウルに小松菜を加え、追加で2分加熱する。塩を振って水分を出し、水気をしっかり切る。
にんじん
1本
小松菜
1袋
もやし
1袋
食塩
小さじ1/3
6
ステップ 6
ごま油と顆粒中華だしで和えてナムルを作り、粗熱を取る。
顆粒中華だし
小さじ1
ごま油
大さじ2
7
ステップ 7
豚こま肉をやや小さめに切り、塩と酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。
豚こま肉
400g
食塩
小さじ1/3
酒
大さじ1
片栗粉
小さじ2
8
ステップ 8
フライパンにごま油を敷いて予熱し、豚肉を入れてほぐしながら中火で3〜4分、しっかり火が通るまで炒める。
豚こま肉
400g
9
ステップ 9
焼肉のタレとコチュジャンを加えて全体をよく混ぜ、味付けする。
焼肉のタレ
大さじ3
コチュジャン
大さじ2
10
ステップ 10
消毒したコンテナーにご飯を170gずつ平らにふんわり盛り付ける。
米
2合
もち麦
100g
11
ステップ 11
ご飯の粗熱が取れたらナムルを汁気を切って乗せ、上に豚肉をのせ、お好みでいりごまをかける。
豚こま肉
400g
いりごま
適量
にんじん
1本
小松菜
1袋
もやし
1袋
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+30秒
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+5分
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-30秒
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