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COOKING MODE
厚切りベーコンエッグ丼
ステップ 1 / 11
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ループ
1
ベーコンブロックを丼からちょっとはみ出すくらいの大きさに、贅沢に分厚くカットする。
ベーコンブロック 厚切り1枚(丼からはみ出すくらい)
0:27
約2分
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手順
材料
1
ベーコンブロックを丼からちょっとはみ出すくらいの大きさに、贅沢に分厚くカットする。
ベーコンブロック 厚切り1枚(丼からはみ出すくらい)
0:27
約2分
2
切ったベーコンを半分に切り分ける。
0:47
約1分
3
厚切りベーコンの表面に、半分くらいの深さまで斜めに包丁を入れる。裏返して反対側からも同様に切り込みを入れる。
1:03
約3分
4
20cmのフライパンに油を少なめに敷き、中弱火で熱してベーコンを入れる。
1:54
約1分
5
厚切りなので中弱火でじっくりと焼き目をつけていく。
2:25
約5分
6
いい焼き色がついたらひっくり返し、火を弱めて蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
3:38
約3分
7
蒸し焼きの間に丼にご飯をよそい、刻み海苔をのせて醤油を少し垂らしておく。
4:16
約2分
8
蓋を取り、強火にして裏側と側面(背の部分)にも焼き目をつける。
5:17
約2分
9
焼き上がったベーコンをご飯の上にのせる。
6:06
約1分
10
同じフライパンにそのまま卵を割り入れ、目玉焼きを焼く。上の面にも軽く火を入れ、底面はカリッと仕上げる。
6:23
約3分
11
目玉焼きをベーコンの上にのせ、醤油を垂らす。マヨネーズを添え、万能ねぎを散らして完成。
7:24
約1分
1
ステップ 1
ベーコンブロックを丼からちょっとはみ出すくらいの大きさに、贅沢に分厚くカットする。
ベーコンブロック
厚切り1枚(丼からはみ出すくらい)
2
ステップ 2
切ったベーコンを半分に切り分ける。
ベーコンブロック
厚切り1枚(丼からはみ出すくらい)
3
ステップ 3
厚切りベーコンの表面に、半分くらいの深さまで斜めに包丁を入れる。裏返して反対側からも同様に切り込みを入れる。
ベーコンブロック
厚切り1枚(丼からはみ出すくらい)
4
ステップ 4
20cmのフライパンに油を少なめに敷き、中弱火で熱してベーコンを入れる。
ベーコンブロック
厚切り1枚(丼からはみ出すくらい)
サラダ油
少なめ
5
ステップ 5
厚切りなので中弱火でじっくりと焼き目をつけていく。
ベーコンブロック
厚切り1枚(丼からはみ出すくらい)
6
ステップ 6
いい焼き色がついたらひっくり返し、火を弱めて蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
ベーコンブロック
厚切り1枚(丼からはみ出すくらい)
7
ステップ 7
蒸し焼きの間に丼にご飯をよそい、刻み海苔をのせて醤油を少し垂らしておく。
ご飯
1人分
刻み海苔
適量
醤油
適量
8
ステップ 8
蓋を取り、強火にして裏側と側面(背の部分)にも焼き目をつける。
ベーコンブロック
厚切り1枚(丼からはみ出すくらい)
9
ステップ 9
焼き上がったベーコンをご飯の上にのせる。
ベーコンブロック
厚切り1枚(丼からはみ出すくらい)
ご飯
1人分
10
ステップ 10
同じフライパンにそのまま卵を割り入れ、目玉焼きを焼く。上の面にも軽く火を入れ、底面はカリッと仕上げる。
卵
1個
11
ステップ 11
目玉焼きをベーコンの上にのせ、醤油を垂らす。マヨネーズを添え、万能ねぎを散らして完成。
卵
1個
醤油
適量
マヨネーズ
お好みで
万能ねぎ
お好みで
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TIMER
02
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
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スタート
手順
材料
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