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COOKING MODE
キャベツ焼き
ステップ 1 / 12
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ループ
1
キャベツの芯の部分を切り落とし、綺麗に洗う。硬い芯もちゃんと使うので捨てずに取っておく。
春キャベツ 適量（たっぷり）
0:45
約3分
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手順
材料
1
キャベツの芯の部分を切り落とし、綺麗に洗う。硬い芯もちゃんと使うので捨てずに取っておく。
春キャベツ 適量（たっぷり）
0:45
約3分
2
芯は薄切りにし、葉の部分も押さえながら細切りにしていく。全体を細切りぐらいの太さに揃える。
1:00
約5分
3
生地の材料を混ぜる。薄力粉に塩を少しと水を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜるだけ。薄いクレープ生地のようなイメージの緩さにする。
1:23
約3分
4
フライパンに油を少しだけ敷き、少し温まったぐらいで生地を流し入れる。熱々にしすぎると生地が広がらないので注意。
1:52
約1分
5
生地を薄く伸ばし、そのまま加熱する。
2:13
約2分
6
生地の上にかつお節を散らし、切ったキャベツをたっぷりもりもりと乗せる。あとで蓋にする分のキャベツを少しだけ残しておく。
2:26
約1分
7
お好みで紅生姜をたっぷり散らす。
2:56
約1分
8
キャベツの真ん中に少しくぼみを作り、そこに卵を割り入れる。残しておいたキャベツで卵に蓋をするように覆う。
3:01
約1分
9
フライパンに蓋をして、そのまま蒸し焼きにする。開けると山盛りだったキャベツがしんなりしている。
3:32
約5分
10
フライパンより一回り小さめのお皿をかぶせてひっくり返し、生地側が上になるようにフライパンに戻す。
3:46
約1分
11
キャベツ側に焼き色がつくまで焼く。全体が動くようになったらお皿を乗せて器に返す。
4:21
約5分
12
半分に折りたたみ、ソースを塗ってお好みでマヨネーズ、かつお節をかけて完成。
5:07
約1分
1
ステップ 1
キャベツの芯の部分を切り落とし、綺麗に洗う。硬い芯もちゃんと使うので捨てずに取っておく。
春キャベツ
適量（たっぷり）
2
ステップ 2
芯は薄切りにし、葉の部分も押さえながら細切りにしていく。全体を細切りぐらいの太さに揃える。
春キャベツ
適量（たっぷり）
3
ステップ 3
生地の材料を混ぜる。薄力粉に塩を少しと水を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜるだけ。薄いクレープ生地のようなイメージの緩さにする。
薄力粉
適量
塩
少々
水
適量
4
ステップ 4
フライパンに油を少しだけ敷き、少し温まったぐらいで生地を流し入れる。熱々にしすぎると生地が広がらないので注意。
水
適量
サラダ油
少々
6
ステップ 6
生地の上にかつお節を散らし、切ったキャベツをたっぷりもりもりと乗せる。あとで蓋にする分のキャベツを少しだけ残しておく。
春キャベツ
適量（たっぷり）
かつお節
適量
7
ステップ 7
お好みで紅生姜をたっぷり散らす。
紅生姜
お好みで
8
ステップ 8
キャベツの真ん中に少しくぼみを作り、そこに卵を割り入れる。残しておいたキャベツで卵に蓋をするように覆う。
春キャベツ
適量（たっぷり）
卵
1個
12
ステップ 12
半分に折りたたみ、ソースを塗ってお好みでマヨネーズ、かつお節をかけて完成。
かつお節
適量
ソース
適量
マヨネーズ
お好みで
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TIMER
03
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
クリア
スタート
手順
材料
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