お餅の春巻き

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お餅の春巻き

副菜・和食15分（準備 10分 + 調理 5分）・500kcal（1人分）・3人分・簡単

3.5(2)

お正月のお餅が余ったら、春巻きの皮で巻いて焼くだけで簡単に作れるアレンジレシピです。外はパリパリ、中はモチモチの食感が楽しめます。ケチャップとマスタードをつけて食べるのがおすすめです。

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作り方

手順をタップすると、その場面から動画が流れます

  1. お餅を縦半分に切る。使う材料：切り餅1:39 から動画を見る
  2. 切ったお餅を皿に並べ、ラップをして500Wのレンジで1分ほど加熱する。使う材料：切り餅2:06 から動画を見る
  3. とろけるチーズとハムを巻きやすい大きさにカットする。使う材料：スライスチーズ、ハム2:52 から動画を見る
  4. 小麦粉を水で溶いてのりを作る。使う材料：小麦粉、水3:09 から動画を見る
  5. 春巻きの皮にチーズ、お餅、ハムを乗せて巻く。巻き終わりはのりで留める。使う材料：切り餅、スライスチーズ、ハム、春巻きの皮5:38 から動画を見る
  6. フライパンに油をひき、中火で熱する。春巻きを並べ、4面を焼き色がつくまで焼く。弱火でじっくり焼くと焦げ付きにくい。使う材料：春巻きの皮、油8:42 から動画を見る
  7. 焼きあがったら皿に盛り付け、ケチャップとマスタードを添えて完成。使う材料：ケチャップ、マスタード9:09 から動画を見る

ポイント

  1. 1

    お餅をレンジで加熱しておくことで、焼く時間を短縮できる。弱火でじっくり焼くと焦げ付きにくい。

レビュー

3.5(2件)

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